Рецепта

Загрейте фурната до 200°C (без вентилатор) или 180°C с вентилатор.
Намажете работния плот с малко зехтин.
Разточете втасалото тесто във форма по избор – кръгла или правоъгълна, с дебелина около 0.5 см.
Поставете го върху хартия за печене или леко намазана тава.
Намажете с доматено пюре или сос.
Подредете продуктите отгоре: първо колбаса, след това чушките, гъбите и маслините.
Поръсете с подправка за пица.
Завършете с настърганата моцарела.

Печете пицата за 20 минути на 200°C, или до златиста коричка и разтопено сирене. След изваждане оставете да се охлади за 2–3 минути, преди да нарежете.

Сервирайте топла, с пресен босилек, салата или чеснов сос по желание.
Чудесна е както за обяд, така и за вечеря с приятели или семейството.

Домашна пица с колбас, гъби и маслини