Skip to main content
крем супа

Рецепта

  • Време за приготвяне:
  • 40 минути
  • Продукти:
  • 1 ч.ч. червена леща
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1.5 л зеленчуков бульон
  • 1 ч.л. Микс за ястия и супи РУБО
  • 1 ч.л. кимион РУБО
  • ½ ч.л. черен пипер РУБО
  • Трапезна сол РУБО на вкус
  • 2 с.л. зехтин
  • Приготовление:
  • Запържете зеленчуците:
    Нарежете лука, чесъна и моркова. Загрейте зехтина в тенджера и задушете до омекване.
  • Добавете подправките:
    Сложете доматеното пюре, разбъркайте и гответе още 2 минути. Прибавете лещата, бульона и подправките.
  • Гответе до омекване:
    Варете около 25 минути, докато лещата омекне напълно.
  • Пасирайте:
    Пасирайте супата до получаване на кремообразна консистенция.
  • Сервиране:
  • Поднесете топла с препечен хляб или крутони. Кимионът и миксът за супи РУБО подчертават вкуса с ориенталски и балансиран аромат.